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海绵蛋糕是人类最早懂得将蛋、糖和面粉混合在一起，以高速制成的蛋糕。因鸡蛋具有融合空气和膨大的双重作用，所以利用拌发的鸡蛋，再加上糖和面粉调成的面糊无论是蒸还是烤，
挂面由湿面条挂在面杆上干燥而得名，又称为面条、卷面、筒子面等，年产量现为160万吨左右，是我国各类面条中产量最大、销售范围最广的品种。挂面的花色品种很多，一般按面条的
为了减少营养物质的破坏，低温肉制品是加工过程中杀菌温度不超过1O0℃的包装肉制品。由于低温肉制品脂肪、蛋白质含量丰富，水分活度高，产品口感较好，深受消费者的欢迎，但由
豆干是非常受年轻人喜欢的休闲豆制品，AORODO食品安全实验室告知：休闲豆干的工艺流程为：制坯焯白油炸串碱卤制烘干拌料包装杀菌。据专业从事食品消毒技术研发
我们知道，为了保证我们的食品安全，许多食品生产企业在车间消毒杀菌过程中非常小心。许多食品生产企业使用双核臭氧发生器进行消毒杀菌，如壁挂式双核臭氧发生器、移动式双核
正常罐头都应有一定的真空度，从罐外看，顶、底盖向内微凹。但当罐头因种种原因呈正压状态，顶底盖就会向外鼓起，即所谓胀罐，胀罐一旦发生就意味着食品保质期变短、发酸。据
因此，臭氧空气消毒机在运行过程中，必须注意臭氧空气消毒机在运行过程中的臭氧损失。如果门窗泄漏，房屋间隙跑掉，提前估算臭氧量，确保足够的臭氧消毒杀死房间内的细菌。臭
如对消毒效果要求不严格，建议选用壁挂式或移动式臭氧灭菌器，如采用中央空调系统，则建议优先选用空调型臭氧消毒器。但是最好选择能外置的臭氧消毒机；如果中央空调没有或者
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